Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

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+++ recettes:start [2025/07/06 17:52] (Version actuelle) – [cUISSON FACILE DE LA SEMOULE] bloop
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 ===== Recettes =====
   * [[recettes:goodfood|Bien Manger]]
+  * [[recettes:mediterranee|Régime méditerranéen]]
   * [[recettes:express|Idées express]]
   * [[recettes:sauces|Sauces]]
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   * [[recettes:divers|Divers]]
   * [[recettes:mesures|Mesures & proportions]]
-  * [[recettes:astuces|Astuces]]
+==== Astuces pour la cuisine et la maison ====
-===== Astuces pour la cuisine et la maison =====
   * **Laver les raisins avant consommation** : tremper la grappe 15 min dans un bol avec un mélange d'1 litre d'eau et d'1 ou 2 cuillère à soupe de bicarbonate.\\ (Possible aussi dans un mélange composé de 50% d'eau et 50% de vinaigre d'alcool).
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   * **Nettoyer la pompe à eau de la fontaine à chat** : la remplir d’eau tiède. Ajouter du vinaigre blanc à l’eau tiède. Proportion 1/3 vinaigre blanc, 2/3 d’eau. Laissez tourner la pompe dans ce mélange pendant 15 minutes. Rincer en la faisant tourner dans l’eau claire pendant 15 autres minutes.
   * **Chambre à coucher** : la terre de diatomée (insecticide naturel contre acariens, puces, punaises de lit, fourmis, poux... sans aucun danger pour l'homme) à saupoudrer dans les endroits infectés ou à risque d'infection comme la literie.
+==== Cuisson moelleuse du blanc de poulet ====
+  - Disposer le poulet dans une casserole. Ajouter de l'eau à hauteur et émietter le cube de bouillon par dessus.
+  - Porter à frémissement et faire cuire 10-12 min à feu moyen, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
+==== Cuisson facile de la semoule ====
+Pour préparer votre semoule à l’eau, portez tout d'abord à ébullition, dans une casserole, un poids identique d'eau légèrement salée à celui de votre semoule (200 ml d'eau pour 200 g de semoule).