Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- recettes:mediterranee [2024/08/09 21:30] – [Recettes méditerranéennes] bloop
+++ recettes:mediterranee [2025/06/07 22:57] (Version actuelle) – [Poisson à la méditerranéenne] bloop
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 ==== Rillettes de sardines ====
 Pour 2 personnes\\
-**Ingrédients** : 1 petite boîte de 125 g de sardines à l’huile d’olive – ½ yaourt de chèvre – 1 échalote – Poivre
+**Ingrédients** : 1 petite boîte de 125 g de sardines à l’huile d’olive – ½ yaourt de chèvre – 1 échalote – Ciboulette - Poivre
-Écrasez légèrement les sardines avec le yaourt et l’échalote émincée. Servez avec des toasts de pain complet grillés.
+Écrasez légèrement les sardines avec le yaourt et l’échalote émincée. Servez avec des toasts de pain complet grillés.\\
+//(le yaourt de chèvre peut être remplacé par du chèvre frais + un peu de crème ou du St Moret et les sardines par du thon ou du maquereau)//
 ==== Tzatziki ====
 Pour 2 personnes\\
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   * Ce plat peut se suffire à lui même, mais vous pouvez aussi choisir de la manger avec des pommes de terres (vapeurs , ou en purée) ou encore du riz, pour un beau mariage de saveurs.
+==== Autres idées ====
+Cabillaud Pescanova :\\
+filets de cabillaud\\
+poivron rouge\\
+Olive noire une poignée\\
+Tomate cerise 10\\
+Ail , oignons , romarin\\
+Citron jaune
+Cabillaud Sauce vierge\\
+(Courgette , poivrons rouge ,jaune , olive noire)
+Cabillaud Févettes et parmesan , vinaigrette tapenade
+Cabillaud Asperge et tomate rôti  , pesto basilic
+Papillote cabillaud , citron grillés  et legumes du moment ( asperge etc)