Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- recettes:desserts [2024/08/17 17:33] – [Quatre-quarts au citron] bloop
+++ recettes:desserts [2024/11/16 16:02] (Version actuelle) – [Flan chocolat] bloop
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 //Recette Thermomix// - Préparation 10 min - Repos 8h - 6 portions\\
 **Ingrédients :** lait 1/2 écrémé 500g - Crème liquide 200g - Pistoles de chocolat noir 90g (ou Chocolat en poudre 60g + Cacao en poudre non sucré 20g) - Sucre roux 50g - Agar-agar 3g
-  * Mettre dans le bol le lait, la crème, le sucre et mélanger 5 min|60°C|vitesse 3\\ //(Si l'on choisi l'option choco poudre + cacao, les ajouter à ce niveau + l'agar agar et mélanger 10 sec|vitesse 4)//
+  * Mettre dans le bol le lait, la crème, le sucre et mélanger 7 min|60°C|vitesse 3\\ //(Si l'on choisi l'option choco poudre + cacao, les ajouter à ce niveau + l'agar agar et mélanger 10 sec|vitesse 4)//
   * Pendant les 5 min, ajouter progressivement les pistoles de chocolat jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
   * Ajouter l'agar agar et mélanger 10 sec|vitesse 4.